提及食品級干冰，使用的干冰由于體積小，很多狹長的管道都能夠兼顧到位，一些人肉眼難以觀察的污漬也能又快又好的清除干凈。干冰清洗不會對被清洗物體表面，特別是金屬表面造成任何傷害，也不會影響金屬表面的光潔度。

干冰制冰機依靠液壓或機械力推動活塞運動，將成形腔中的雪狀干冰壓縮，通過成形腔前端的孔狀模板高壓擠出，形成條狀干冰，條狀干冰進一步被折斷就形成干冰清洗所用的干冰顆粒。

有很多傳統的清洗方法，例如沙/蘇打水/噴水，化學清洗，手工工具，這些清洗方法通常需要拆卸模具，清洗耗時較長。當使用化學或機械清洗方法時，對員工健康和模具的磨損都是有害的，因此會影響模具的公差精度。為了解決這個問題，鑄造廠需要以可持續的，對環境負責的方式更頻繁，更快速，無磨損地清理模具。

目前國內干冰清洗新技術已經被廣泛應用于許多領域，從黏結牢固的溶渣清除到精密的半導體元件和石油石化裝置的大修清洗都很有效。干冰清洗可以降低停工工時；減少設備損壞；極有效的清洗高溫的設備；減少或降低溶劑的使用；改善工作人員的安全；增進保養效率；減少生產停工期、降低成本、提高生產效率。

干冰清洗的益處：排除有害化學藥劑的使用，避免生產設備接觸有害化學物和產生第二次垃圾;擬制或除掉沙門氏菌、利斯特菌等細菌，更徹底的消毒、潔凈;排除水刀清洗對電子設備的損傷;最小程度的設備分解;降低停工時間。食品級干冰

由于干冰清洗后只留下清洗下來的污垢，干冰顆粒已經氣化成二氧化碳氣體，沒有其它的化學殘留，對環境不造成污染，而傳統的洗滌劑清洗對水體和環境會造成二次污染，還會增加城市水處理的負擔。相對較低的清洗溫度也存在一定的適用性，在清洗時也要根據具體情況合理使用。