提及食品級干冰，干冰顆粒在干冰清洗機的作用下以超高速度噴射到被清洗物表面，在接觸到積碳時會形成一個小型的“爆炸”，讓被粘附的積碳脫離物體表面，形成煥然一新的效果。不僅速度快，效率高，而且也不需要多余的人力物力。

干冰機主要應用在金屬壓鑄模具及輪胎模具等各種生產模具的污垢清理。它的工作原理非常簡單，利用溫度極低的干冰顆粒，在被干冰機壓縮后噴向被清潔物體，由于被噴出的干冰溫度極低，會導致物體表面的污垢冷卻，甚至凍裂，由于干冰在噴出的瞬間會迅速汽化，體積迅速膨脹到600，從而把污垢從物體表面帶走。

有很多傳統的清洗方法，例如沙/蘇打水/噴水，化學清洗，手工工具，這些清洗方法通常需要拆卸模具，清洗耗時較長。當使用化學或機械清洗方法時，對員工健康和模具的磨損都是有害的，因此會影響模具的公差精度。為了解決這個問題，鑄造廠需要以可持續的，對環境負責的方式更頻繁，更快速，無磨損地清理模具。

干冰清洗過程無水和其它液體產生，所以可用于電力線路和設備、電器控制元件、絕緣材料以及其它需要防水的清洗場合，同時這也是干冰清洗用于食品行業的突出優點之一。

干冰清洗作為噴涂的前處理，除了在汽車及汽車零配件行業中應用，比如塑膠件的噴涂前處理、碳纖維車身的噴涂前處理等，還在金屬件的噴涂前處理進行應用，比如機器人本體的噴涂前清潔工作。食品級干冰

利用溫差的物理反映使不同的物質在不同的收縮速度下產生脫離。當-78攝氏度的干冰粒接觸到污垢表面后會產生脆化爆炸現象，從而使污垢收縮及松脫，隨之干冰粒會瞬間氣化并且膨脹800倍，產品強大的剝離力，將污垢快速，徹底的從物體表面脫落，從而達到快速、高效、安全、節能的清洗效果。