提及食品級干冰，在食品加工領域中，干冰清洗技術可以用于清洗烤爐、食品傳輸帶、模具、混合設備、食品包裝等設備上。干冰清洗自動控制，清洗時間短，設備利用率高;無須拆卸設備，清洗過程可實現半自動化或全自動化控制，勞動效率高、安全可靠。

對每一種干冰清洗機來說，一個最大的技術挑戰在于怎樣達到流暢的干冰供應。干冰一個令人驚訝的特性，在于它既不象冰那樣光滑，也不象鐵砂和玻璃砂那樣易于流動。正因為如此，各種噴射機通過各種振動器、螺桿和其它機構來提高干冰顆粒的流動性。

有很多傳統的清洗方法，例如沙/蘇打水/噴水，化學清洗，手工工具，這些清洗方法通常需要拆卸模具，清洗耗時較長。當使用化學或機械清洗方法時，對員工健康和模具的磨損都是有害的，因此會影響模具的公差精度。為了解決這個問題，鑄造廠需要以可持續的，對環境負責的方式更頻繁，更快速，無磨損地清理模具。

干冰清洗優勢在工業設備清洗方面十分明顯，干冰清洗在現代清洗方式中也是獨樹一幟。干冰清洗可以在線清洗，降低停工時間，減少設備損壞，高效清洗高溫設備，減少化學溶劑的使用。

干冰清洗的益處：排除有害化學藥劑的使用，避免生產設備接觸有害化學物和產生第二次垃圾;擬制或除掉沙門氏菌、利斯特菌等細菌，更徹底的消毒、潔凈;排除水刀清洗對電子設備的損傷;最小程度的設備分解;降低停工時間。食品級干冰

利用溫差的物理反映使不同的物質在不同的收縮速度下產生脫離。當-78攝氏度的干冰粒接觸到污垢表面后會產生脆化爆炸現象，從而使污垢收縮及松脫，隨之干冰粒會瞬間氣化并且膨脹800倍，產品強大的剝離力，將污垢快速，徹底的從物體表面脫落，從而達到快速、高效、安全、節能的清洗效果。