提及食品級干冰，那么食品加工設備和機械怎么清洗呢?要根據清洗對象和洗凈要求，兼顧洗滌成本和可行性，選擇可以滿足清洗要求的配方對清洗對象進行清洗。目前在食品加工企業，干冰清洗可被應用于乳品工業、啤酒、飲料、果汁、藥液、礦泉水等食品、衛生工業企業，特別是乳制品企業。

干冰機主要應用在金屬壓鑄模具及輪胎模具等各種生產模具的污垢清理。它的工作原理非常簡單，利用溫度極低的干冰顆粒，在被干冰機壓縮后噴向被清潔物體，由于被噴出的干冰溫度極低，會導致物體表面的污垢冷卻，甚至凍裂，由于干冰在噴出的瞬間會迅速汽化，體積迅速膨脹到600，從而把污垢從物體表面帶走。

通過將干冰介質調整為最細的微粒，與傳統方法相比，每秒更多的顆粒進入氣流并撞擊表面，與3毫米顆粒相比，可快速除去污染物并提供最快的清潔。由于顆粒較小，只需要較少的壓縮空氣來推動微粒達到峰值速度，從而實現更安靜地操作和快速清洗。食品級干冰

即使長時間使用,這種方法都不會對模具鋼和硬化鋁造成磨損。因此,可以在每個生產班次中多次利用干冰噴射來清洗模具，它不會對模具的分模線、金屬鍍層和表面拋光層帶來影響。這種方法尤其適合于清洗帶有飾紋的或拋光的模腔表面。

舞臺上常用噴灑干冰的方法來制造白霧以渲染氣氛，食品級干冰

由于干冰清洗后只留下清洗下來的污垢，干冰顆粒已經氣化成二氧化碳氣體，沒有其它的化學殘留，對環境不造成污染，而傳統的洗滌劑清洗對水體和環境會造成二次污染，還會增加城市水處理的負擔。相對較低的清洗溫度也存在一定的適用性，在清洗時也要根據具體情況合理使用。