提及食品級干冰，一提到干冰人們的第一反應就是滅火，但是干冰不僅僅只用于滅火，它的用途非常廣泛，生活中隨處可見。例如舞臺表演的時候，那飄飄然宛如仙境一般的場景，就是通過干冰刻畫出來的。還有就是星級酒店、酒樓制作的海鮮特色佳肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如制作龍蝦刺身等。

干冰機主要應用在金屬壓鑄模具及輪胎模具等各種生產模具的污垢清理。它的工作原理非常簡單，利用溫度極低的干冰顆粒，在被干冰機壓縮后噴向被清潔物體，由于被噴出的干冰溫度極低，會導致物體表面的污垢冷卻，甚至凍裂，由于干冰在噴出的瞬間會迅速汽化，體積迅速膨脹到600，從而把污垢從物體表面帶走。

在線清洗，節約了大量的停機時間，提高效率，不需增加勞動力和生產設備，產量得以提高。延長設備使用壽命，干冰顆粒不具磨損性。干冰清洗不損傷設備，另外，在線清洗避免了設備在拆裝過程中的意外損傷。干冰清洗對電路，控制元件，開關都沒有損傷。食品級干冰

對每一種干冰清洗機來說，一個最大的技術挑戰在于怎樣達到流暢的干冰供應。干冰一個令人驚訝的特性，在于它既不象冰那樣光滑，也不象鐵砂和玻璃砂那樣易于流動。正因為如此，各種噴射機通過各種振動器、螺桿和其它機構來提高干冰顆粒的流動性。

干冰清洗的益處：排除有害化學藥劑的使用，避免生產設備接觸有害化學物和產生第二次垃圾;擬制或除掉沙門氏菌、利斯特菌等細菌，更徹底的消毒、潔凈;排除水刀清洗對電子設備的損傷;最小程度的設備分解;降低停工時間。食品級干冰

用干冰清洗技術清洗舊儲油罐能有效解決這些問題，清洗出來的原油等污染物，可直接清除并及時拉運指定地點，形成落地原油再利用，沒有任何有害物質產生，效果良好。